የወረቀት ከረጢቱ ብልሃት ቢግኔትን ንፁህ እና ንፁህ ያደርገዋል።

ለመጀመሪያ ጊዜ ትኩስ እና ለስላሳ ቢግኔትስ ከተነከሱ በኋላ ከከንፈሮቻችን ላይ ስኳር መላስ የሰማይ የስሜት ህዋሳት ልምድ ነው። ነገር ግን በጣም አስቂኝ የሆነው እነዚህን ክላሲክ ጥብስ የፈረንሳይ መጋገሪያዎች በቤት ውስጥ ካዘጋጀን በኋላ በጠረጴዛው ላይ የቀረውን ስኳር ማጽዳት ከባድ ስራ ይሆናል. ለትምህርት ቤት ምሳዎች እንደሚውለው ቀለል ያለ የወረቀት ከረጢት በምድጃው ላይ ለስላሳ ምንጣፎችን ሲጭን ቅደም ተከተል እንዴት እንደሚሰጥ እነሆ።
እነዚህ ዶናቶች በባህላዊ መንገድ በቀጥታ ከሙቀት መጥበሻ ላይ ይቀርባሉ፣ በሽቦ መደርደሪያ ላይ በትንሹ ይቀዘቅዛሉ እና ከዚያም ትኩስ ሆነው ያገለግላሉ፣ በልግስና በዱቄት ስኳር ይረጫሉ። ክላሲክ የበረዶ ዱቄት ሽፋን በወርቃማ ወለል ላይ ለመተግበር ብዙውን ጊዜ ወንፊት ወይም ወንፊት ጥቅም ላይ ይውላል። በአማራጭ፣ ይህን ተወዳጅ የኒው ኦርሊየንስ ኬክ በዱቄት ስኳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት፣ ወይም ቤጊንቶቹ የበለጠ ዱቄት ለማድረግ በእጆችዎ ይረጩ። ያም ሆነ ይህ የኮንፌክሽን ስኳር አየር የተሞላ እና ደመና በሚመስል ሸካራነት የተነሳ ብዙውን ጊዜ በኩሽና እና ጠረጴዛዎች ላይ ይሰራጫል። ቢግኔትን በወረቀት ከረጢት ውስጥ በመጠቅለል ይህ ውጥንቅጥ ይቀንሳል እና ከቆሻሻ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ወንፊት ጋር መያያዝ ስለሌለ የጽዳት ሂደቱም ይቀንሳል።
በባህላዊው መንገድ ላይ ስኳርን ከመጨመር ይልቅ ተቃራኒውን ያድርጉ: በስኳር ላይ ስኳር ይጨምሩ. ጥቂት የዱቄት ስኳር በወረቀት ከረጢት ውስጥ አስቀምጡ፣ ትንሽ ትንሽ እዚያው ላይ ትንሽ ቀቅለው ይንቀጠቀጡ። ጣፋጩን ቤይኒዝ ያስወግዱ እና የእያንዳንዳቸው ሁለቱም ጎኖች በሚጣፍጥ ጣፋጭ ዱቄት እስኪሸፈኑ ድረስ በቀሪዎቹ አራት ማዕዘኖች አማካኝነት ሂደቱን ይድገሙት. በስኳር ለመድገም አይሞክሩ - ብክነትን ለማስወገድ በሚሄዱበት ጊዜ መጨመር ጥሩ ነው. ከረጢቱን ከመጠን በላይ መሙላቱ የቢግነቶቹን ስስ ገጽታም ሊጎዳው ይችላል፣ስለዚህ ሂደቱን በየደረጃው በማውጣት እያንዳንዱ ኩባያ የሚፈልገውን ያህል ፍጹም ሆኖ እንዲታይ ያድርጉ። ይህ ዘዴ ከጥንታዊው የመርጨት ዘዴ በተለየ መልኩ ከላይኛው ወለል ላይ ካለው ጥቅጥቅ ያለ የመስታወት ሽፋን ይልቅ እያንዳንዱ ቢግኔት በእያንዳንዱ ጎን እኩል የሆነ የመስታወት ሽፋን ይቀበላል ማለት ነው። የወረቀት ቦርሳውን እንደጨረሱ, ሊጥሉት ይችላሉ.
ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ኦፊሴላዊውን የሉዊዚያና ዶናት በቤት ውስጥ ለመስራት በሚያስቡበት ጊዜ የኮንፌክተሮችዎን ዱቄት ስኳር ለማከማቸት ቡናማ የወረቀት ቦርሳ ይጠቀሙ። ምክንያቱም ያነሰ ማጽዳት የሚገባዎትን ጣፋጭ ምግቦች ለመደሰት ብዙ ጊዜ ይሰጥዎታል: ለስላሳ, ጣፋጭ እና ትኩስ ከማብሰያው ውስጥ.